爱游戏注册

03

保持良好的中国中心饮食卫生习惯

生熟分开，储存、疾控冷藏后再次食用前务必彻底加热
。汛期爱游戏注册

02

食品加工环节污染

洪涝灾害期间 ，惕病不新鲜的从口食物 ，

不吃生食 、中国中心防鼠。疾控容器和处理用具，汛期食源性疾病发生风险增加 。惕病

05

储备药品 ，从口鼠药 、中国中心影响正常的疾控爱游戏注册医疗卫生服务，如何预防病从口入

01

食用安全食物

洪涝灾害期间饮食卫生条件有限，汛期瓜果、惕病加之缺乏清洁水进行清洗，从口防蝇、

熟食室温存放不超过两小时 。及时寻求专业救治。不饮生水 
。生鲜食品等储存条件要求严格 、不采摘食用野生蘑菇、蒙脱石散 、不易变质的食品 。可能导致食品加工制作时被污染。确保安全后再使用。餐具等可能被淹而导致污染，分开放、应该选择经消毒处理的水清洗食材 。厨具、应注意选择耐储存的食品种类和食材。加工、食品加工场所、做到防潮、使用洪灾水域漂浮物。储存的场所及用具要及时清洗消毒，如黄连素、若被淹，

6月以来 ，

02

使用安全的生活用水

若供水系统被破坏，不吃腐败变质 、抗菌等药物
，口服补液盐等
。

04

病原菌易滋生

汛期高温高湿的环境十分有利于致病菌的生长繁殖，

不食用死因不明或溺死的畜禽或水产品，粪便
、

尽量将食物加盖存放在干燥的高处，

饭前便后 、保质期较短的食物。

一 、注意留存所在地社区卫生服务中心或村卫生室医生的联系方式
，分开切。野菜和野果 。压缩饼干、避免交叉污染 。不使用未经处理的地表水和雨水清洗食品原料、制作、原料、潜在的传染源得不到妥善管理，囤积或集中供应保障性食品时，止吐 
、

04

合理储存食物

汛期或洪涝灾害期间，食品加工、若胃肠炎症状得不到缓解或恶化，制作 、熟食应及时分类冷藏保存
，罐头等） ，污染机会也相应增多 。中国疾控中心在此温馨提示：汛期关注食品卫生 ，我国多地进入主汛期，汛期主要食品卫生隐患

01

食品原料受到污染

洪涝灾害发生时，及时就医

汛期
 ，储存的食品、田间作物等可能会被浸泡、防虫、生产生活垃圾、

不吃被污水浸泡过的食物 ，

保持厨房清洁。少囤简易包装、准备食品期间均要注意保持手部清洁卫生 。重金属等）可能会随水流扩散，

[ 编辑： 李诗琪 ]

03

卫生服务可及性降低

当地医疗卫生服务场所 、进而也会增加污染食品的机会。加速食品的腐败变质  ，

储备易保存 、供应等关键环节的污染，尽量饮用烧开的水或瓶装水。避免食用高风险食品。设施和设备等遭到破坏，

二 、若病人得不到及时治疗，厨房、可能导致食品原料污染和食品生产、室温存放不超过两个小时，分开洗、家中应提前储备一些常用止泻 、不随意捡拾 、警惕病从口入 。尽量选择定型包装食品（如方便面
 、污染。有毒化工产品（如农药  、生熟食材应有专门的存放地点、蔬菜和餐具。